В новогодние праздники не стоит забывать о регулярном питании и садиться за стол голодным перед боем курантов, сообщила заведующая областным диет-центром МОНИКИ, врач-диетолог высшей категории Инна Пичугина.
Лучше всего ограничить употребление соленых и маринованных овощей и копченостей, украсят новогодний стол и принесут пользу здоровью свежие салаты и домашний холодец.
«Выбирайте легкие салаты из зелени и свежих овощей. Приготовьте блюда из запеченного мяса, птицы или рыбы. Используйте низкокалорийный майонез или соусы, они добавят интересный вкус и не содержат много калорий. На праздничный стол можно поставить домашний холодец — отличное полезное и низкокалорийное блюдо», — рассказала диетолог.
Специалист также отметила, что не стоит увлекаться сладкой газировкой, особенно в сочетании с алкогольными напитками, вместо этого можно приготовить домашний морс из любых ягод с минимальным количеством сахара.
Диетологи уже давно рекомендуют отказаться в праздничные дни от жирных салатов с майонезом и другими готовыми соусами. Хорошей альтернативой им будут свежие овощи. Именно они входят в средиземноморскую диету – один их самых полезных типов питания. Какие еще продукты включает такая диета? Узнайте в галерее:
Читайте также: Правила зимнего питания: как есть зимой, чтобы не болеть
Смотрите видео:
