Врачи рекомендуют почти каждому средиземноморскую диету: она снижает риск инфаркта, диабета и даже рака. Но оливки в России не растут, а вот цены на морепродукты повышаются с каждым годом. Для нашей климатической зоны уместной может быть скандинавская диета.
Эту модель питания придумали жители Северной Европы — причем именно придумали: вообще-то норвежцы и шведы «налегали» на сладкое и мучное, а диетологи в начале XXI века стали продвигать кухню с уклоном в местные сезонные продукты. Исследования последующих десятилетий показали, что такой подход столь же полезен для здоровья, как и средиземноморская диета.
Что же входит в такой «стол»? Перечисляем 12 главных продуктов скандинавской диеты:
12
Читайте также:
Смотрите наши видео:
