Сальмонеллы
анонимно
Здравствуйте.
Я и мои родственники любим употреблять яйца "всмятку".Как их нужно варить чтоб не подхватить сальмонеллу?
Отвечает Ковалева Елена Геннадьевна
гастроэнтеролог
Они не должны быть сырые
Консультация врача гастроэнтеролога на тему «Сальмонеллы» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 22 июня 2012
О консультанте
Специализация
Подробности
Врач-гастроэнтеролог-эндоскопист, врач УЗ-диагностики, кандидат медицинских наук. Владение большинством методов диагностики гастроэнтерологических заболеваний (эндоскопические, УЗИ, биопсия).
Сфера профессиональных интересов: диагностика, лечение и профилактика различных гастроэнтерологических заболеваний, диагностика, лечение и профилактика доброкачественных новообразований органов ЖКТ.
