Консультации / Диетология

Как подобрать хороший сахарозаменитель

Елена-Есения Зинченко, Женщина, 16 лет
Здравствуйте. Дело в том, что я бы хотела отказаться от сахара (не по причине болезни, для похудения), а так как существует много сахарозаменителей, я не знаю какой мне выбрать. Подскажите пожалуйста.
Отвечает Кущ Елена Владимировна
терапевт, диетолог
Добрый день. Елена-Есения, очень правильный вопрос)). Спасибо. Я могу предложить только 2 варианта - жидкий экстракт стевии и сироп Якона. Все. И то, если цель в снижении веса, то и их использовать максимально редко. Любое употребление любой сладости, даже с 0 ккал, приводит к запуску систем, отвечающих за запасание жира. Те, что я предложила не влияют плохо на микробиоту кишечника, а Якон даже улучшает.
Консультация врача диетолога на тему «Как подобрать хороший сахарозаменитель» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 3 августа 2020
О консультанте
Специализация
Гастроэнтерология, Диетология, Терапия
Сайт
www.instagram.com/doctor_elena_zhdan
Подробности

Терапевт, диетолог, нутрициолог.

Для диагностики использует ХМС по Осипову, биоимпеданс, ангиоскан. Использует еду и изменение образа жизни, как лекарство при стрессе, СИБР, СРК, ГЭРБ, дислипидемии (повышенном уровне холестерина), аутоиммунных заболеваниях, повышенном/пониженном весе. 

Работает с лечебными программами 5R, FODMAP, АИП.