Продукты при ГЭРБ
анонимно, Женщина, 26 лет
Добрый день. У меня ГЭРБ и кишечная метаплазия. Хотела бы проконсультироваться с диетологом. К сожалению сейчас нет возможности попасть на очный приём и составить рацион питания.
Скажите, существует ли книга, сайт, пособие где можно посмотреть конкретный список продуктов: что можно, что нельзя и в каком виде. В интернете очень много рекомендаций и все разные, не знаю кому верить. Врачи дают по минимуму, два три продукта. Но это же не диета, это на всю жизнь. А также конкретную Массу порции за раз и в день (вес 50 кг, рост 164, 26 лет, хотелось бы поправиться до нормы).
Спасибо.
Отвечает Кущ Елена Владимировна
терапевт, диетолог
Добрый день.
Классика - Диетология под редакцией Барановского.
Для вас актуально - щадящее питание по принципу механического, химического и термического щажения.
Продукты - противопоказаны откровенно вредные - копченые, соленые, жареные, полуфабрикаты, колбасы/сосиски, соусы, алкоголь, курение.
также стоит ограничить острое, откровенно сильно кислое.
питание строго в одно и то же время 4-5 раз в день, в среднем 250-300 гр порции, пережевывать по 35-40 раз каждый кусочек - это самое важное.