Странные симптомы после еды

Здравствуйте, заранее спасибо за ответ. Извиняюсь за долгий рассказ. Понимаю, что нужно все это спрашивать у врача очно, но ситуация такая, что вот уже пол года я прохожу различные обследования, и ничего серьезного найти не могут. Сейчас сменился мой терапевт и после жалобы на эти симтомы и когда я сказала, что уже пол года ничего не могут найти, сказала что это невралгия( у невролога я еще кстати не была по этим симптомам). Списывает все на ВСД. Ситуация такая: после еды появляется слабость, усталость, муть в голове, побаливают глаза и меняют форму, становяться круглыми, но не выпуклыми, а западают, стеклянными какими-то. Голову жгет в районе затылка и темечка. Лицо бледнеет, нижняя часть лица увеличивается, да и похоже не только нижняя, а все лицо будто опухает, но не водянисто как при отеке, а как- то наоборот сохнет даже, тело немного тоже, меняется мимика, как будто не такая живая становится. Сразу после еды бывает кашицеобразный стул( первоначально из-за этого обратилась к врачу). Так же в плохом состоянии у меня ногти рук(ониходистрофия), и на ногах и пальцах рук экзема, диагнозы ставил дерматолог очно. Несколько месяцев сильно выпадали волосы, сейчас поменьше. Пью чередуя различные витамины. Хочу сказать, думаю это связано с этим, у меня какой-то период(несколько лет) было категорически неправильное питание, я то голодала, то объедалась, потом из-за диареи месяц не ела мясного, и вообще кушала одни макароны и картошку, много солила. Так же мне только недавно удалось немного похудеть(из-за витаминов?), точнее припухлость спала будто-бы, которая опять появляется после еды. Пару лет много воды пила, стакан за стаканом, 3-4 л в день. Я незнаю, может у меня из- за всего этого неправильного питания, питья и сидячего образа жизни(раньше много двигалась, потом резко прекратила) испортился обмен веществ, вымылись какие- то витамины, минералы, организм не может нормально еду усваивать? Я ведь и фрукты не ела и овощи не особо.. Я уже много что обследовала, что вы мне посоветуете делать? Врачи разводят руки. Может надпочечники нужно обследовать, я читала при отклонении в их работе бывает человек толстеет так некрасиво, лицо лунообразное становиться, как и у меня было сильно и до сих пор не прошло до конца. Если у вас возникнут вопросы относительно моих каких- то анализов, то спрашивайте, пожалуйста, я отвечу. Спасибо.