Консультации / Инфекционные и паразитарные болезни

Рыбные паразиты

анонимно
Здравствуйте! Объясните пожалуйста- обнаружила, что в сельди(в брюшке, почти в каждой) есть прозрачные скрученные червячки, а так же в кете(а раз есть черви значит и яица тоже есть?), опасны ли они для человека, можно "подхватить" каких-нибудь паразитов?(если есть ее непросоленную или непрвильно приготовленную) или это зараза только рыбная.Спасибо.
Отвечает Микуленко Сергей Иванович
паразитолог
Здравствуйте! Вся рыба, поступающая в торговую сеть, проходит ветеринарный контроль, так что опасаться Вы не должны. Нужно осторожно относиться к рыбе речной, особенно семейства карповых. Эту рыбу необходимо проваривать и прожаривать в течении не менее 20 минут и тогда никакие паразиты Вам не будут страшны.
Консультация врача инфекциониста на тему «Рыбные паразиты» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 18 мая 2011
О консультанте
Специализация
Инфекционные и паразитарные болезни