анонимно
Здравствуйте, ещё раз! Я вам писала буквально недавно, что моему ребёнку поставили диагноз после узи - перегиб желчного пузыря. Вы нам прописали соблюдать диету №5. А что это за диета и что в неё входит? Будьте так добры расскажите пожалуйста нам про неё! Огромное спасибо. С уважением, Гришина Татьяна.
Отвечает Еремеева Алина Владимировна
Лечебный стол №5:
Показана при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.
Состав диеты:
- вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре;
- отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба;
- молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день;
- каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый;
- спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде;
- овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла);
- варенье, мед, сахар (до 40 г в день);
- овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком.
Ограничивают жиры, яйцо (1/2 в день). Поваренной соли до 1-2 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в теплом виде.
Из диеты исключаются:
Печень, мозги, шпик, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы.
