Здравствуйте! Никаких регламентирующих документов по этому поводу не встречала. Единственное, что оговаривается в рекомендациях по питанию - до 3 лет не показаны шоколад и изделия из него. Особая ситуация с ограничениями может быть у детей, больных сахарным диабетом. А вообще "быстрые " углеводы в разумных количествах детям нужны: они легче всего усваиваются и дают энергию, а ребятишки с их подвижностью в ней нуждаются. Девочки после 8 лет, когда начинается половое созревание, тоже особенно нуждаются в сладком.
Можно, конечно, поискать интересующую Вас информацию на сайте Росздравнадзора ( тут Вы справитесь лучше меня - меня как
педиатра это мало касается). Мне кажется, Вы всегда можете выдавать своему ребенку сладости из подарочного кулька в ограниченном режиме. Удачи!