Как нужно питаться на диете, чтобы не пропали месячные

Здравствуйте! Нуждаюсь в грамотном совете, подскажите пожалуйста. Мне 21 год, зимой 2013 года был опыт похудения. С веса 57 кг за три два с половиной - три месяца похудела на 6 кг. При росте 163 стала весить 51-52 кг. Но у меня пропали месячные уже после первого месяца похудения. К тому моменты я весила 54.3 кг. Определенной диетой я не придерживалась. Из своего рациона исключила жиры, мучное сладкое,перестала есть жареное, картошку. Мое меню на день составляло, в основном, белки и сложные углеводы ( овощи, фрукты, овсяная и гречневая крупы). Месячных не было 7 месяцев. В итоге цикл восстановила к настоящему времени. Гинеколог сказал, что организм так среагировал на стресс- изменение в питании и быстрое похудение. Но самое печальное, что не получилось сохранить результат и уже к концу 2013 года за три месяца я наела 13 кг. Сейчас снова хочу взяться за себя и перейти на правильное питание, вместе с тем похудеть и вернуться к весу 52 кг. Но боюсь, что опять столкнусь с проблемой месячных. Очень прошу, подскажите пожалуйста как нужно питаться при диете, чтобы подобной ситуации не произошло?