Врач-терапевт, врач превентивной медицины, дерматолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Мария Кызымко рассказала Здоровью Mail, что такое пробиотики, пребиотики и синбиотики, и как они работают.
В последние годы интерес к здоровью кишечника значительно возрос. Все больше людей задумываются о том, какие продукты и добавки могут поддерживать работу этого важного органа.
Микрофлора кишечника человека состоит приблизительно из 50 триллионов микроорганизмов, что превышает общее количество клеток в организме. Количество различных видов бактерий в кишечнике варьируется от 300 до 1000.
На протяжении многих лет ученые исследовали, каким образом различные виды бактерий влияют на наше самочувствие. Сейчас особенно популярны такие термины как «пробиотики» и «пребиотики». Давайте разберемся, что скрывается за этими словами.
Пробиотики улучшают микрофлору кишечника
Пробиотики — препараты, состоящие из живых микроорганизмов или продуктов микробного происхождения, которые способствуют сохранению или восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры.
Когда пробиотики попадают в кишечник, они начинают активно размножаться, создавая колонии на слизистой оболочке. Это способствует восстановлению нормального соотношения между полезными и вредными бактериями. Кроме того, пробиотические культуры производят витамины группы B и K, а также участвуют в процессе ферментации пищи, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Пробиотические бактерии содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи, а также в специально разработанных биодобавках. Важно выбирать качественные продукты, чтобы обеспечить достаточное количество живых культур.
Пребиотики нужны для роста пробиотиков
Что такое пребиотики? Это вещества немикробного происхождения, стимулирующие рост и активность полезных бактерий (пребиотики — стимуляторы пробиотиков).
Проходя через желудок и тонкий кишечник непереваренными, пребиотики достигают толстого кишечника, где становятся источником питания для полезных бактерий. Это улучшает работу кишечника, снижает риск воспалительных процессов и повышает общую сопротивляемость организма.
Продукты, богатые пребиотическими веществами, включают лук, чеснок, бананы, артишок, топинамбур, цельнозерновые продукты и бобовые.
А синбиотики объединяют полезные свойства про- и пребиотиков
Что такое синбиотики?
Синбиотики — это сочетание пребиотика и пробиотика, где оба компонента работают вместе для достижения наилучшего результата. В таком сочетании пребиотический компонент обеспечивает питание для пробиотических бактерий, что увеличивает их выживаемость и эффективность.
Пробиотики особенно полезны людям, страдающим от дисбактериоза, синдрома раздраженного кишечника, аллергии, хронических запоров или диареи.
Не стоит забывать, что прием пробиотических препаратов помогает восстановить нормальный состав кишечной микрофлоры после курса антибиотиков.
Таким образом, пробиотики, пребиотики и синбиотики играют важную роль в поддержании здоровья нашего организма. Они помогают сохранять баланс микрофлоры кишечника, укреплять иммунитет, снизить риск развития различных заболеваний.
Однако эффективность этих средств зависит от индивидуальных особенностей организма, возраста, образа жизни и текущего состояния здоровья. Перед началом использования каких-либо добавок всегда лучше проконсультироваться с врачом.
