Шоколад, конфеты и даже кусочек любимого торта — от всего этого совсем не обязательно отказываться, даже если вы сидите на диете. Но главное — не злоупотреблять и соблюдать несколько простых правил.
1. Не отказывайтесь от сладкого
Даже если вы придерживаетесь совсем строгой диеты, одна порция любимого десерта в неделю не только не помешает поддержанию формы, но и поможет. Когда вы точно знаете, что можете пойти и съесть этот кусок торта или порцию мороженого, парадоксально тяга уменьшается: в запретном плоде всегда особенно привлекает аромат запрета.
Кроме того, из-за постоянного противостояния с самим собой только повысится стресс и тревожность — а они, в свою очередь, усилят тягу к запретным продуктам. Замкнутый круг!
2. Уменьшайте порцию
Сколько бы мы ни ели, мы почти всегда съедаем больше, чем нам на самом деле нужно — и десертов это тоже касается. Когда в следующий раз решите воздать должное любимому лакомству, положите на тарелку две трети от привычной порции — вот увидите, вам этого будет вполне достаточно.
3. Ешьте медленно
Смакуйте свой десерт, не отвлекаясь ни на что. Постарайтесь воздать должное не только вкусу, но и аромату, фактуре и даже внешнему виду: чем осознаннее вы будете вовлечены в процесс, тем проще вам будет поймать сигнал насыщения — и тем меньше вы в итоге съедите.
4. Перед десертом выпивайте стакан воды
Очень часто тяга к сладкому — это сигнал о том, что организму не хватает жидкости. Но даже если с увлажненностью все в порядке, выпив стакан воды перед десертом, вы съедите меньше — просто не хватит места.
5. Отдавайте предпочтение шоколаду или сухофруктам
Шоколад, особенно с высоким содержанием какао и небольшим — сахара, полезен для здоровья и обмена веществ: две-три дольки черного шоколада диетологи рекомендуют для ускорения метаболизма. Что же до сухофруктов, то они точно полезнее, чем перенасыщенные сахаром и быстрыми углеводами десерты.
И еще пара правил:
- Ежедневная доля сладкого не должна превышать 10% суточного рациона. Так, если в день вы стараетесь съедать не больше 2000 калорий, то на конфету или шоколадку «приходится» не более 200. Не так уж мало, между прочим.
- Лучше выбирать десерты с высоким содержанием какао и небольшим — сахара.
- Десерт лучше съедать в первой половине дня, когда наш метаболизм особенно активен.
- Ни в коем случае не стоит заменять десертом прием пищи или перекус — лучше всего съедать его после завтрака или обеда.
Читайте также:
5 самых полезных соков:
