Питание, , Vrach.TV

Жареные овощи грозят кариесом

Вред от овощей приравняли к сладкой газировке

Западные специалисты одного из исследовательских центров с помощью масштабного наблюдения определили, что неправильно приготовленные овощи могут стать причиной возникновения кариеса.

В ходе исследований было зафиксировано, что жареные баклажаны и перец имеют повышенную кислотность, что приводит к разрушению зубной эмали.

Однако снизить такой негативный эффект можно, изменив способ приготовления. Эксперты советуют тушить эти овощи, а не жарить, чтобы избежать повышения содержания кислот.

С помощью уникальных подсчетов было зафиксировано, что неправильно приготовленные овощи приравниваются к употреблению сладких газированных напитков.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.