Ученые объяснили противораковый эффект брокколи

Брокколи разбирают на соцветия и заливают на 5-7минут кипятком,закрыв ёмкрсть крышкой,они не должны быть мягкими

готовят на пару.вкуснятина неимоверная

Можно и варить и запекать и супы... Но не вкусно...

Вкус дадут специи, какие - выбирать Вам.

а что,простая капуста уже не катит?Обязательно модной брокколи давиться?

Обожаю брокколи во всяком виде,в салаты натираю на тёрке ))

А я обожаю брокколи. Слегка отвариваю на воде или на пару, сбрызгиваю растопленным сливочным маслом... ммм, вкуснятина! Особенно вкусны даже не соцветия, а стебли, сладкие, слегка хрустящие, похожи на спаржу.

в блендере вместе м киви

Обожаю брокколи - слегка отварить и полить сливочным маслом. Варю без соли.

А я тушу брокколи в сливках до выпаривания . Быстро и вкусно.

А я с удовольствием ем ее сырую в салате(огурчик, брокколи, цветная, сладкий перец, вареное яйцо + сезамовое масло)

Сезамовое масло = кунжутное масло. Дорогое и очень полезное. Добавляю в салаты.

Лучше уж броколли побольше в питание добавить,чем есть только сырые овощи и фрукты.На такое способны только единичные особи.А остальным на такой диете и жить то не захочется.

О, ну как же в этой теме да без сыроедов?) Везде свои три копейки воткнут).

Давайте уж сырое мясо "трескать". Говорят, полезно. Даже в немецкой кухне предлагают сырой фарш.