Наука, , МЕД-инфо

Протеиновые диеты вредны для почек

Все спортсмены, которые серьезно занимаются своим здоровьем и контролируют вес, прибегают к высокопротеиновым диетам, наподобие диеты Дюкана.

Однако ученые уверяют, что такое питание в долгосрочной перспективе может пагубно сказаться на состоянии почек, постепенно развивая их патологии и негативно отражаясь на маркерах состояния функций. Белковые диеты могут стать причиной серьезных патологий, например — почечнокаменной болезни. Происходит это из-за снижения уровня рН мочи и мочевого цитрата, а также из-за повышения показателя кальция в моче.

Чтобы доказать эту теорию, испанские ученые провели опыт на 20 крысах-альбиносах. В ходе исследования особое внимание эксперты уделяли анализу крови, почек и морфологических параметров.

Грызунов поделили на две группы и в течение 12 недель наблюдали за их состоянием. Первую группу кормили спортивным питанием с 45% содержанием протеинов, а вторую — обычной белковой едой.Результаты исследования показали, что крысы из первой группы потеряли около 10% веса, причем их липидный профиль не изменился, зато на 15% снизился уровень рН мочи и на 88% ниже стал мочевой цитрат. А вот в группе крыс, соблюдавших высокобелковую диету, увеличился вес почек (на 22%) и клубочковая фильтрация (на 13%).

Ученые обращают внимание на то, что высокопротеиновые диеты имеют серьезные долгосрочные последствия для здоровья, однако их вредное воздействие можно компенсировать, регулярно употребляя большое количество овощей и фруктов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.