Происшествия, , МЕД-инфо

Один из лучших ресторанов Лондона закрыт из-за кишечной инфекции

Считающийся одним из лучших ресторанов города Dinner, принадлежащий известному шеф-повару Хестону Блюменталю, временно закрыт.

Этот шаг вынужденный: у нескольких посетителей и работников ресторана диагностирована кишечная инфекция. Пять лет назад по этой же причине был временно закрыт другой знаменитый ресторан Блюменталя Fat Duck («Жирная утка»).

Первые тревожные новости поступили около двух недель назад. Проведенные анализы подтвердили наличие у двух посетителей и трех сотрудников ресторана норовируса, вызывающего кишечную инфекцию. В результате Блюменталь принял решение временно закрыть ресторан.

Dinner специализируется на приготовлении блюд традиционной английской кухни в современной манере. «Моя цель состоит в том, чтобы удивлять посетителей вкусами, которых они никогда не пробовали», — пояснил Блюменталь. Повар получил всемирную известность благодаря рецептам необычных блюд, включая кашу из улиток.

Ресторан расположен в самом центре Лондона в непосредственной близости от Букингемского дворца. Сразу же после открытия в 2011 году критики назвали его одним из самых «впечатляющих и интересных» столичных ресторанов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.