Господа, да это все можно притянуть за уши. Вот, посмотрите, я стану утверждать, что у Китайцев высок риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за того, что они практически НЕ ПЕРЕНОСЯТ МОЛОКА, а ведь расщепление сахаров и в частности глюкозы, на первой. анаэробной фазе идет с образованием МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ, которая нужна некоторым органам больше, чем кислород. А вот лактозы ( у большинства) китайцев нет и это в конечном итоге ведет к нарушениям или другим биохимическим путям утилизации сахаров, что и отражается на сердечно-сосудистой системе такого человека. Думаю, пусть несколько глупо, но выглядит логично. Так что можно меня смело включать в группу профессоров из Оксфорда.
