Питание, , Сердце для жизни

Ежедневное употребление какао поможет предотвратить инсульт

Кишечные бактерии, расщепляя специальными ферментами шоколад, освобождают противовоспалительные соединения, которые положительно влияют на сердце.

Ученые из государственного университета Луизианы (Louisianna State University) провели исследование, в ходе которого пришли к интересному открытию, что кишечные бактерии, расщепляя специальными ферментами шоколад, освобождают противовоспалительные соединения, которые положительно влияют на сердце.

Полезные бифидобактерии и лактобактерии используют для своей жизнедеятельности шоколад в качестве источника необходимых им веществ. Во время расщепления черного шоколада, высвободившиеся соединения после их усвоения, оказывают противовоспалительное действие на сердечную мышцу и тем самым снижают риск развития инфарктов, и в дальнейшем — инсультов.

Ученые провели анализ трех какао-порошков с целью оценки их влияния на желудочно-кишечный тракт. Для этого они использовали модель пищеварительного тракта со всеми ее отделами, в том числе и с толстым кишечником, населенным нормальной микрофлорой.

В ходе эксперимента ученые выяснили, что полифенолы — антиоксидантные вещества, содержащиеся в какао порошке, хорошо перевариваются только в толстом кишечнике за счет полезных бактерий. Именно эти полифенольные полимеры после ферментации оказывают противовоспалительное действие.

Ученые не рекомендуют употреблять слишком много шоколада, поскольку помимо какао, в нем содержится много молока, сахара и других веществ, переизбыток которых может привести к лишнему весу. А вот всего лишь две ложки какао в день принесут большую пользу сердечно-сосудистой системе, и сократят риск развития кардиоваскулярных осложнений и инсультов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
healer-2003@inbox.ru
Моя мама сейчас неплохо восстанавливается после инсульта - принимает с едой какой-то порошок из трав. Проходим курс лечения у известного фитотерапевта, сдаем контрольные анализы. Отказались от всех таблеток, которые имеют массу побочных. Сейчас я понимаю, что лучше было бы лечить ее травами до инсульта, чем после него.
СсылкаПожаловаться
fgggg ghhjjj
бред
СсылкаПожаловаться
Искатель.
Скорее всего какао порошка много накопилось и пропадает... "Ученые провели анализ трех какао-порошков с целью оценки их влияния на желудочно-кишечный тракт. Для этого они использовали модель пищеварительного тракта со всеми ее отделами, в том числе и с толстым кишечником, населенным нормальной микрофлорой." Помню как в Германии конструировали корову). Все сделали: и отрыжку,и слюну,и кишечник... Запустили и потекло что-то неопределенное и отвратительное... По-моему-это звенья одной цепи.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.