Диета по группе крови оказалась бесполезной
Результаты работы, проведенной под руководством доктора Ахмеда Эль-Сохеми (Ahmed El-Sohemi), опубликованы в научном журнале PLoS One.
Доктор Сохеми и его коллеги отобрали 1455 молодых добровольцев от 20 до 29 лет, согласившихся предоставить им все данные о своем рационе питания. Кроме того, исследователи взяли образцы крови испытуемых и проверили их группу крови, а также оценили уровень глюкозы, триглицеридов и холестерина. Диета добровольцев была оценена согласно списку продуктов, которые можно потреблять при той или иной группе крови. Исследователи считали, что каждый продукт, «соответствующий» группе крови добровольцев, должен благоприятно воздействовать на их здоровье, запрещенный же продукт – отрицательно. Исходя из баланса «хороших» и «плохих» факторов, ученые оценили, каким образом диета по группе крови должна была повлиять на здоровье добровольца и на сколько должно было улучшиться состояние его здоровья.
В ходе анализа выяснилось, что обещанного улучшения и снижения риска возникновения сердечно-сосудистых и ряда хронических заболеваний у молодых людей не наблюдалось.
Диета по группе крови стала популярной после выхода в свет книги американского врача Питера Джея д’Адамо «Питание в соответствии с группой крови» (Eat Right 4 Your Type). В ней медик расписал питание для обладателей каждой из четырех групп крови («охотники» (I), земледельцы (II), кочевники (III), загадка (IV)). Кроме того, он утверждал, что подобная диета способна улучшить здоровье и снизить риск возникновения различных заболеваний, к которым традиционно склонны обладатели данного типа. Книга разошлась по всему миру, была переведена на 52 языка, раскуплено более 7 миллионов экземпляров.
До Эль-Сохеми никто не проводил исследований эффективности диеты по группе крови, в том числе и ее автор. «Доказательств попросту не было — ни в ту, ни в другую сторону. Это была интригующая гипотеза, поэтому мы решили ее проверить. Теперь мы можем быть уверены, утверждая, что эта гипотеза оказалась неправильной», — поясняет ведущий автор работы.
«Мое отношение к таким диетам однозначное: можно подбирать диеты по цвету глаз или длине ногтей, но это не будет нести в себе научного обоснования. Это просто коммерческая афиша, такая же, как и диета “по группе крови”. Но ничего плохого в ней нет. Многие новомодные сейчас системы питания в большинстве своем не несут никакого вреда: они состоят из вырванных компонентов фундаментальной нутрициологии, вот и все. То есть более-менее правильные рекомендации по здоровому питанию человек получает, что тоже способствует появления здоровых привычек у населения. Поэтому бороться с диетой по группе крови я бы не стал», — пояснил проекту «Здоровье Mail.Ru» Альфред Богданов, диетолог, заведующий отделением НИИ питания РАМН.
Несколько лет назад вредной была признана другая популярная диета – диета Пьера Дюкана.
