Питание, , Мужской журнал Men’s Health

Чай поможет

В вечном противостоянии чая и кофе мы занимаем сторону первого. Вот несколько аргументов в пользу этого напитка.

Согласно исследованиям европейского журнала Клинического питания, 3 чашки чая в день сократят вероятность сердечного приступа и помогут в профилактике рака (благодаря антиоксиданту полифенолу). А в зависимости от сорта, чай может тебя как взбодрить и зарядить энергией на весь день, так и помочь успокоиться и быстро уснуть. Главное, пить нужный чай в нужное время.

Чтобы быстрее прогнать сон
Выбирай чай сорта English breakfast (традиционный английский купаж разных сортов чая), лучше с молоком. Одна чашка такого чай содержит примерно 50мг кофеина (в такой же чашке кофе – 135мг). Комбинация стимулятора теофеллина с аминоксслотой L-теанина (который немного сдерживает возбуждающий эффект) будет постепенно тонизировать тебя, настраивая на продуктивный лад.

Чтобы лучше спать

Ромашковый чай. Не слишком-то приятный на вкус, отвар ромашки (или травяная смесь с ней) подготовит твое тело ко сну. Напиток не содержит ни кофеина, ни других стимулирующих средств, а вот флавониды (вещества с очень широким спектром полезных свойств, содержащиеся в растениях и фруктах) уменьшат тревожность и расслабят тебя.

Чтобы зарядиться энергией и ускорить метаболизм
Чай мат-ча. Это стертый в порошок зеленый чай, 1 грамм которого содержит столько же антиоксидантов, сколько в 15 чашках обычного зеленого чая. Богат витаминами A, B1, B2, B6, C, E, кальцием, магнием, цинком, железом, фосфором, натрием и пр. Регулярное, но умеренное употребление мат-ча улучшает метаболизм на 30-40 процентов.

Чем еще полезен чай
Зеленый чай борется с последствиями лучевой болезни, причем в сочетании с медом этот эффект сильно возрастает (согласно исследованиям японских ученых Т.Угай и Е.Хаяши).

Черный и зеленый чай препятствует разрушению передачи данных между клетками головного мозга и борется с образовании белковых соединений, накапливающихся в тканях мозга при болезни Альцгеймера (исследования Университета Ньюкасл).

Зеленый чай помогает восстановлению клеток, пострадавших от курения (исследования университета Аризоны).

Тот же зеленый чай уменьшает риск болезней сердца, снижая содержание холестерина в крови (исследования Министерства сельского хозяйства США).

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.