Полагаю, что речь идет не только о 10 ложках сахара в чае или кофе. Готовые блюда не нужно забывать. Выпечка, творог, компоты, мороженое, овощная консервация и т.п. Да просто куча всего. Если все в комплексе посчитать, то вполне реальная доза получится.