Диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский поделился с «Вечерней Москвой» рекомендациями по осеннему рациону.
По его мнению, в холодный сезон меню стоит разнообразить рыбой, овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и теплыми напитками.
Специалист пояснил: чтобы дольше оставаться сытым, осенью допустимо слегка нарастить долю белковой еды. Из подходящих вариантов он перечислил рыбу, морепродукты и курицу, тогда как красное мясо советует есть пореже.
Отдельно Бобровский остановился на скумбрии, сайре и сельди.
Эта рыба богата белком, витаминами и микроэлементами, а еще содержит триптофан — он участвует в выработке серотонина и мелатонина.
Кроме того, диетолог советует брать овощи и фрукты разных цветов, а также продукты со сложными углеводами и клетчаткой — гречку, овсянку, киноа.