Среднедушевое потребление рыбы в России составляет 23−23,5 килограмма в год, тогда как установленный ориентир — 28 килограммов. Об этом глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил на Восточном экономическом форуме, сообщает Life.ru.
По его словам, для роста потребления нужна системная работа, в том числе повышение доступности и популяризация рыбы. Для этого уже создана дорожная карта и АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», которая приступила к работе в этом направлении.
Шестаков отметил, что задача не ограничивается увеличением объемов потребления — важно развивать локальные рыбные бренды.