
О том, почему в такие дни рука сама тянется к соленым продуктам и как правильно восстановить баланс, рассказала врач-терапевт Надежда Чернышова в разговоре с Life.ru.
По словам эксперта, тяга к соли — это не просто каприз, а защитный механизм тела.
«Нехватка натрия требует восполнения, поэтому появление тяги к соленому говорит о том, что в организме возник дефицит соответствующих ионов. Тогда организм включает защитную реакцию, чтобы мы съели что-то соленое», — отмечает Чернышова.
Однако злоупотреблять солеными закусками опасно: избыток соли провоцирует еще большую жажду и усиливает потоотделение, замыкая порочный круг. Чтобы утолить потребность организма без вреда, врач советует выбирать слабосоленую минеральную воду. Также можно слегка присолить свежие помидоры или огурцы — это поможет закрыть потребность в натрии.
Эти продукты стоит регулярно добавлять в меню.
«Также можно съесть совсем небольшое количество рассольных сыров: они хорошо утоляют жажду и содержат правильные минералы и микроэлементы. Для утоления жажды в жару отлично подходят и такие напитки, как тан и айран, при этом желательно выбирать варианты с низкой жирностью», — заключила Чернышова.