Врач раскрыл россиянам оптимальное время для завтраков

Гастроэнтеролог Сергей Вялов объяснил, как правильно начать день, чтобы разогнать метаболизм и снизить риски развития диабета.

Своими рекомендациями врач поделился в личном Telegram-канале.

Исследования показывают, что утренние калории усваиваются иначе, чем вечерние: их сжигание происходит в 2,5 раза активнее.

Если пропускать завтрак чаще четырех раз в неделю, вероятность заполучить метаболический синдром вырастает на 25%.

Вдобавок белковая пища с утра заметно улучшает концентрацию внимания.

Сергей Вялов назвал параметры идеального утреннего приема пищи: в него должны входить 20−30 г белка, 5−10 г клетчатки, медленные углеводы и полезные жиры. Среди научно обоснованных вариантов врач выделил греческий йогурт в сочетании с овсянкой и ягодами, омлет с авокадо и цельнозерновым хлебом, а также овсянку долгой варки с добавлением орехов.

А вот сладкие хлопья, пончики и йогурты с высоким содержанием сахара, по словам эксперта, завтраком считать нельзя.

Лучшее время для первого приема пищи — промежуток от одного до полутора часов после пробуждения.

Если по утрам есть совсем не хочется, причина, скорее всего, кроется в слишком сытном ужине накануне. Вялов подчеркивает: завтрак служит для организма биологическим сигналом, запускающим обменные процессы на весь день.