В полезном для здоровья йогурте не должно быть большого количества добавок. О том, на что обращать внимание в составе этого продукта, эксклюзивно для aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.
«Хороший состав йогурта — это молоко и закваска, без добавления сахара, сиропов и большого количества пищевых добавок. Но если на йогурте написано “натуральный”, это не значит, что там все в порядке. Смотрите на количество белка — должно быть не менее 3−4 грамм на 100 грамм продукта и не более 4−5 грамм сахара на 100 грамм. Список ингредиентов должен быть максимально коротким», — пояснила Кованова.
Также диетолог отметила, что йогурты с кондитерскими наполнениями вроде сладких шариков и мюсли больше представляют собой десерт, а не кисломолочный продукт.