В беседе с «Радио 1» специалист объяснила, что корнеплод обладает высоким гликемическим индексом.
Из-за этого продукт стоит ограничить или вовсе убрать из меню тем, кто страдает сахарным диабетом.
Павлюк обратила внимание и на другие риски. Овощ не подходит людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией. Кроме того, у части пациентов свекла провоцирует неприятные ощущения в кишечнике.
«После употребления свеклы у многих наблюдается вздутие живота, потому что она богата пищевыми волокнами. У некоторых остро реагирует микрофлора», — отметила диетолог.