Россияне стали чаще страдать от непереносимости лактозы. Число выявленных случаев вторичной лактазной недостаточности за последние 5 лет увеличилось в 4 раза, сообщило издание Baza в своем канале в мессенджере MAX.
Как отмечается в материале, патология все чаще диагностируется как приобретенная, а не генетическая. Особенно распространена она среди женщин в возрасте от 20 до 40 лет.
По словам гастроэнтеролога Рустема Садыкова, это связано с большей чувствительностью кишечника и ростом числа заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые напрямую влияют на выработку фермента лактазы.
Одновременно растет и статистика первичной генетической лактазной недостаточности. Сейчас ею страдают 46% россиян — за последние 10 лет показатель вырос в среднем вдвое. Самый высокий уровень зафиксирован в Северной Осетии, Дагестане и Чечне, где патология встречается у 80% населения.
Тенденцию подтверждают и данные системы маркировки «Честный знак», согласно которым россияне все активнее покупают растительное молоко. Самым популярным стало банановое: с марта 2025 по июль 2026 года продано 8 миллионов литров на сумму 1,17 миллиарда рублей. На втором месте — миндальное (6,87 миллиона литров на 1,52 миллиарда), на третьем — кокосовое (1,26 миллиона литров на 272,4 миллиона).
Лидерами по потреблению растительного молока стали Москва, Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область. Самый низкий показатель отмечен в Чеченской Республике — 0,001 литра на тысячу человек.