Врач Уланкина рассказала, сколько ягод можно есть в день

Взрослому человеку стоит ориентироваться на 150–300 граммов ягод в день, причем без добавления сахара.

Источник: Magnific.com

Об этом RT рассказала Ольга Уланкина, врач и эксперт Лаборатории «Гемотест».

Специалист пояснила, что отдельной нормы именно для ягод не существует — они входят в общие рекомендации по овощам и фруктам.

ВОЗ советует взрослым съедать не менее 400 граммов таких продуктов в сутки, и ягоды могут занимать часть этого объема.

Уланкина отметила: в ягодах есть клетчатка, витамин C и полифенолы. Эти элементы помогают поддерживать работу сердца и сосудов, нормальное артериальное давление и обмен веществ. Особую пользу несут темные ягоды — черная смородина, голубика и ежевика, в которых много антоцианов.

Несмотря на сладкий вкус, сахара в ягодах сравнительно немного. Клетчатка замедляет всасывание углеводов, помогает дольше сохранять сытость и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Врач предупредила: избыток ягод может вызвать вздутие, дискомфорт в животе или послабление стула, особенно у людей с заболеваниями ЖКТ.

При обострении гастрита, язвы или других проблемах с пищеварением кислые ягоды лучше есть только после консультации с врачом.

Людям с диабетом обычно не нужно полностью исключать ягоды, но важно учитывать их в общем количестве углеводов за день. Также осторожность требуется при аллергии и склонности к оксалатным камням в почках.

По словам Уланкиной, свежие и быстро замороженные ягоды почти не уступают друг другу по пользе, а варенье, джемы и сладкие компоты полноценной заменой считать нельзя из-за сахара и потери части витаминов.