
Врач-офтальмолог из Каширы Рустам Абрамов в интервью REGIONS развеял популярные заблуждения и рассказал, какие продукты действительно приносят пользу глазам.
Специалист пояснил: ни черника, ни морковь не вылечат близорукость, дальнозоркость или астигматизм. Эти продукты не влияют на анатомические дефекты глаза. Однако их регулярное употребление способно поддержать здоровье органов зрения и замедлить возрастные изменения.
Их объединяет высокое содержание лютеина и зеаксантина. Эти природные антиоксиданты накапливаются в сетчатке, защищают ее от ультрафиолета и уменьшают риск развития возрастной макулодистрофии и катаракты.
Черника особенно богата антоцианами. Эти вещества укрепляют сосуды сетчатки и стимулируют микроциркуляцию.
Но разовая «ударная» порция не даст никакого эффекта.
Морковь полезна благодаря бета-каротину. В организме он превращается в витамин А, который критически важен для здоровья сетчатки и ночного зрения. Ключевой нюанс: витамин А жирорастворимый. Чтобы он усвоился, морковь нужно есть вместе с жирами — например, с маслом или сметаной. Оптимальная доза — 1−2 моркови в день в таком сочетании.
Смородина ценна витамином С: он укрепляет сосуды и снижает вероятность кровоизлияний в сетчатку.
При этом врач подчеркивает: никакие продукты не заменят профессиональной заботы о зрении.