Одну ягоду необходимо включать в рацион не реже двух раз в неделю, заявил эндокринолог Оскар Росеро. Ее он назвал в разговоре с изданием Deia.
Росеро призвал есть чернику, поскольку она, согласно данным исследований, положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Также она нормализует обмен веществ, заявил доктор. Он добавил, что в составе ягоды содержится много антиоксидантов, которые защищают клетки от ежедневного износа и преждевременного старения.
«При регулярном употреблении черника может способствовать улучшению функции кровеносных сосудов, лучшему контролю уровня глюкозы в крови, снижению окислительного стресса и поддержанию когнитивных функций», — заверил эндокринолог. Он также уточнил, что для этого эффекта рекомендуется съедать как минимум две горсти черники в неделю.