Как рассказала «Газете.ru» Светлана Жернова, врач-терапевт медицинского курорта Verba, спровоцировать дискомфорт могут даже безобидные на первый взгляд привычки — например, пить воду во время обеда или ужинать под любимый сериал.
«Многие продукты, которые считаются полезными, — брокколи, чеснок, бобовые, яблоки, авокадо — содержат ферментируемые углеводы (FODMAP). При дисбалансе микробиоты они становятся причиной активного газообразования. Кроме того, вздутие часто усиливают стресс, сидячий образ жизни и привычка есть на бегу. Уменьшить симптомы помогают не жесткие ограничения, а корректировка пищевых привычек. Часто заметный эффект дают простые изменения: есть медленнее, тщательно пережевывать пищу, не переедать вечером и сократить количество сухих перекусов батончиками и сэндвичами», — пояснила специалист.
Особое внимание Жернова посоветовала уделить тому, как именно мы едим и пьем.
«Стакан теплой воды за 30 минут до еды помогает подготовить желудочно-кишечный тракт к приему пищи. А вот привычка пить много во время еды или постоянно есть под телефон и сериалы, наоборот, может усиливать дискомфорт и брожение», — уточнила врач.
По словам Жерновой, тем, кто часто сталкивается с вздутием, стоит осторожнее относиться к газировке, продуктам с сахарозаменителями, большому количеству сырой клетчатки, а также к сочетанию тяжелой жирной пищи с быстрыми углеводами.
«Если симптомы возникают даже после легкой еды, сопровождаются болью, нарушением стула, потерей веса или не проходят после изменения питания, необходимо обратиться к врачу и исключить заболевания ЖКТ, ферментативные нарушения или синдром избыточного бактериального роста», — резюмировала Жернова.