Об этом «Известиям» 6 июля рассказала гастроэнтеролог, врач — эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
В составе тыквы есть витамины А, С и Е, магний, калий, цинк, железо, а также пищевые волокна и антиоксиданты. Эти элементы поддерживают нормальную работу нервной системы, но их действие не стоит путать с терапией депрессии, подчеркнула специалист.
Особенно много триптофана в тыквенных семечках. Однако для выработки серотонина организму нужны и другие вещества: витамины группы В (прежде всего В6) и углеводы. Поэтому переоценивать влияние одного продукта не стоит.
«Тыква действительно полезна: благодаря сочетанию антиоксидантов, витаминов и минералов она способствует уменьшению окислительного стресса и воспаления. Магний помогает расслаблению мышц и успокоению нервной системы, а пищевые волокна поддерживают здоровую микрофлору кишечника, которая также связана с эмоциональным состоянием человека», — отметила Кашух.
Исследования подтверждают связь между питанием и психическим здоровьем. У людей, которые придерживаются средиземноморской диеты или диеты DASH, симптомы депрессии встречаются реже. А вот регулярное употребление ультраобработанных продуктов — фастфуда, сладостей, газировки и энергетиков — повышает риск развития депрессивных состояний.
Помимо тыквы и ее семечек, триптофан содержится в твердых сырах, яйцах, индейке, курице, жирной рыбе, орехах, бобовых, соевых продуктах и красной икре.
Эксперт подчеркнула: включение этих продуктов в рацион может стать частью здорового образа жизни и поддерживать хорошее самочувствие. Но при психических расстройствах или клинической депрессии нужен комплексный подход с участием врачей и психотерапевтов.