Все зависит от того, как организм реагирует на ту или иную еду, объяснил «Газете.Ru» нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков.
Врач подчеркнул: проблема не в том, что какая-то пища вредна сама по себе, а в ее переносимости. Поэтому главный ориентир — собственные ощущения, а не пугающие статьи в интернете.
Симаков посоветовал относиться к завтраку как к полноценному приему пищи. В идеале в тарелке должны быть длинные углеводы, белок, немного жиров и овощи. Сбалансированный вариант — каша, яйца, творог или цельнозерновой хлеб. Такой набор дает длительное насыщение и не провоцирует резкий голод уже через час.
Проблемы с самочувствием по утрам чаще связаны не с конкретным продуктом, а с дисбалансом в составе блюда. Если съесть только сладкую выпечку или хлопья с сахаром, энергия резко подскочит, а затем сменится сонливостью, раздражительностью и желанием снова перекусить, пояснил он.