Самым опасным для здоровья вариантом яичницы оказалось блюдо с колбасой или сосисками. Об этом aif.ru рассказал диетолог и эндокринолог Антон Поляков.
«Если попытаться ответить на вопрос, какой вариант самый вредный, а какой самый полезный, то самый вредный — это яичница с колбасой или сосисками, а самый полезный — яичница с овощами», — подчеркнул он.
Поляков обратил внимание на корку, которая появляется при жарке как яичницы, так и омлета. Она тоже наносит вред организму. Чтобы сделать блюдо безопаснее, стоит использовать минимум масла или приобрести специальную сковороду, которая позволяет готовить без жира, посоветовал он.