Однако при регулярном избытке некоторых продуктов в рационе ускоряются процессы, связанные с ухудшением ее состояния. Об этом газете «Известия» рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
«К такой пище относят сахар и рафинированные углеводы, алкоголь, переработанное мясо, ультрапереработанные продукты (фастфуд, полуфабрикаты), избыток соли. Их объединяет не “магический вред”, а влияние на метаболизм: скачки глюкозы, хроническое воспаление, окислительный стресс и дефицит нутриентов», — объяснила специалист.
Диетолог подчеркнула, что кожа будет выглядеть здоровой, если рацион закрывает несколько ключевых позиций: полноценный белок, Омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, цинк, селен, железо и витамины группы B. Кроме того, рекомендуется следить за количеством выпиваемой жидкости. Достаточное потребление воды также положительно влияет на состояние кожи.
Кандидат медицинских наук, врач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог, основатель и главный врач Artleo Clinic Екатерина Васильева до этого говорила, что обмен веществ оказывает заметное влияние на возрастные изменения лица. По ее словам, инсулин стимулирует накопление жировой ткани, из-за чего увеличивается вероятность появления второго подбородка, одутловатости лица и увеличения щек. В то же время в отдельных зонах может происходить и потеря объема.