Специи делают пищу вкуснее и могут способствовать похудению, рассказала NEWS.ru врач-диетолог Наталья Мизинова. По ее словам, острая еда исторически помогала бороться с инфекциями в странах с плохой санитарией.
Специи особенно полезны при диетах, когда блюда кажутся пресными. Некоторые приправы ускоряют расщепление жира и укрепляют иммунитет. Однако, по словам Мизиновой, при заболеваниях желудка и пищевода острая пища противопоказана, так как может вызвать обострение.