Популярный овощ назвали «защитником» от воспаления печени
В эксперименте изучалось влияние томатной добавки, обогащенной антиоксидантами, на клетки печени человека. Было установлено, что она снижает уровень липидов, включая триглицериды и эфиры холестерина, которые накапливаются в клетках и связаны с развитием повреждений. Также наблюдалось уменьшение соединений, ассоциированных с воспалением и гибелью клеток.
Авторы исследования добавили, что томатный комплекс подавлял активность белков, участвующих в прогрессировании заболевания, включая процессы воспаления и формирования фиброза, который может приводить к циррозу и раку печени. По их словам, эффект связан с комплексом веществ, содержащихся в томатах, включая ликопин и полифенолы.
Ученые признали, что все это время ошибались насчет продолжительности жизни
Исследователи из Научного института Вейцмана в Израиле пришли к выводу, что продолжительность жизни человека может гораздо сильнее зависеть от генетики, чем считалось ранее.
Ученые отмечают, что ранее наследственности приписывали около 20–25% различий в продолжительности жизни, а иногда и менее 10%. Однако новое моделирование показало, что этот вклад может достигать примерно 50%, если корректно учитывать влияние внешних причин смерти, не связанных со старением. Ключевой проблемой прежних работ было то, что они не разделяли смерть от старения и гибель из-за внешних факторов, таких как несчастные случаи или инфекции. Это приводило к занижению роли генетики в статистических оценках.
Авторы исследования считают, что новые данные могут изменить подход к изучению старения и стимулировать поиск конкретных генов, влияющих на долголетие, а также более точное понимание механизмов, определяющих продолжительность жизни человека.
Россияне рассказали, как планируют худеть к лету
Редакции Здоровья Mail и Новостей Mail, а также соцсеть Одноклассники выяснили, что лишь 12% россиян довольны своей физической формой, тогда как большинство (63%) считают, что им есть над чем работать, а 25% — недовольны своей фигурой. В опросе приняли участие более 5 тысяч человек из свыше 50 регионов России.
При этом 60% респондентов хотели бы похудеть вне зависимости от сезона, около 24% допускают снижение веса, но не считают это обязательным, а 15% полностью довольны текущей формой. Среди тех, кто задумывается о похудении к лету, часть уже начала менять образ жизни, а часть только планирует это сделать.
Также выяснилось, что регулярным спортом занимается лишь 29% участников, тогда как остальные ограничиваются эпизодической активностью или вовсе не тренируются. Основными препятствиями для похудения респонденты назвали нехватку силы воли, сложность соблюдения диеты и проблемы со здоровьем.
Врач-эндокринолог, диетолог Мария Елесина, комментируя результаты исследования, отметила, что резкое похудение является стрессом для организма и часто приводит к срывам и возврату веса. По ее словам, более устойчивый результат достигается при постепенном и бережном снижении массы тела.
Токсиколог объяснил, почему позеленевшую картошку нужно выбрасывать
Врач-терапевт высшей категории, токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов рассказал, что позеленевшая картошка становится потенциально опасной для здоровья из-за накопления токсичного вещества соланина. По его словам, зеленый цвет связан с образованием хлорофилла под воздействием света, однако именно этот процесс сопровождается биохимическими изменениями в клубне, приводящими к росту концентрации токсина.
Эксперт подчеркнул, что срезать зеленые участки бесполезно, поскольку соланин распределяется не только в поверхностных слоях, но и внутри клубня. Даже частичное удаление поврежденных зон не делает продукт безопасным. Употребление такой картошки может вызвать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта и нервной системы. При этом даже если тяжелые отравления случаются редко, риск сохраняется, поэтому употреблять позеленевшие клубни не рекомендуется.
Врач заключил, что такой картофель следует полностью утилизировать, не пытаясь его «спасти» очисткой или вырезанием отдельных участков.