Эксперты назвали лучшее время для ужина, чтобы улучшить обмен веществ

Стало известно, как поздний ужин влияет на организм.

Источник: Magnific.com/CC0

Эксперты в области питания выяснили, что время ужина напрямую влияет не только на метаболизм, но и на качество сна. Все дело в биологических часах организма — циркадных ритмах. Статью с портала Health перевёл aif.ru.

Исследования показывают, что если ужинать слишком поздно, организм хуже справляется с переработкой пищи.

Например, при позднем ужине уровень сахара в крови может быть выше, а сжигание жира — медленнее.

Кроме того, поздние приемы пищи могут ухудшать сон. Это связано с выработкой мелатонина — гормона, который помогает засыпать, но одновременно влияет на способность организма регулировать уровень глюкозы.

Эксперты подчеркивают, что оптимально ужинать за несколько часов до сна.

В публикации говорится, что «лучше оставить как минимум два часа между ужином и сном».

Также специалисты советуют ориентироваться на более раннее время — примерно с 17:00 до 19:00, поскольку именно в этот период организм лучше усваивает пищу. При этом важно учитывать индивидуальные особенности: режим дня, уровень активности и привычки. Иногда поздний ужин неизбежен — и в этом случае эксперты рекомендуют выбирать легкую пищу и не переедать.