Их он перечислил россиянам на своем YouTube-канале.
По словам Ивашкова, переработанное мясо, такое как сосиски, колбасы и бекон, содержит большое количество нитратов и нитритов, которые после попадания в организм превращаются в канцерогены.
Также риск развития рака желудка повышается при частом употреблении красного мяса, предупредил он.
Кроме того, доктор призвал сократить потребление маринадов, солений и соевых соусов. Особенно это касается людей, у которых в желудке есть бактерия хеликобактер пилори. Дело в том, что избыток соли напрямую повреждает клетки этого органа, пояснил врач.
«Международное агентство по изучению рака классифицировало употребление очень горячих напитков как вероятно канцерогенное для человека», — добавил Ивашков.