Неправильно выбранный краситель для пасхальных яиц может превратить праздничное блюдо в источник токсинов, поэтому категорически запрещено использовать гуашь, маркеры, фломастеры или марганцовку. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» заявила терапевт и гастроэнтеролог Айсель Мамедова.
По словам врача, перечисленные материалы содержат опасные для здоровья химические токсичные соединения, способные проникнуть через скорлупу.
Мамедова порекомендовала отдавать предпочтение натуральным красителям, таким как куркума, свекольный сок, луковая шелуха или красный лук, а также специальным пищевым красителям, соответствующим требованиям ГОСТа.