Посыпка и глазурь, которыми украшают верхушки куличей, состоят только из сахара, поэтому не рекомендуется употреблять их в большом количестве. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru.
Эксперт добавила, что не стоит переживать из-за одного съеденного кулича, но большое употребление глазури в пищу пользы не принесет. Она посоветовала есть не более 200 граммов десерта в день, это приблизительно один-два небольших кусочка.
В свою очередь, педиатр Ксения Налегач объяснила «Газете.ру», что кулич ребенку до 2−3 лет лучше не давать во избежание негативных последствий. Детям старшего возраста отрезать небольшие кусочки, как будто для дегустации. Врач отметила, что детский желудочно-кишечный тракт справляется с перевариванием сахара хуже, чем у взрослых.
Ранее преподаватель университета «Росбиотех» Ксения Кузнецова рассказала, как быстро портятся окрашенные на Пасху яйца. По ее словам, с той же скоростью, что и не окрашенные, если не повреждена скорлупа.
Вареные яйца относятся к скоропортящимся продуктам, напоминает эксперт. При комнатной температуре срок хранения не более 12−14 часов, если яйцо очищено — 6−8 часов.