Названы незаменимые продукты для ежедневного рациона

Организм человека нуждается в ежедневном поступлении определенных нутриентов — достаточного количества белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов.

Источник: Freepik

Поэтому в ежедневном рационе обязательно должны быть продукты, которые обеспечат их поступление в организм, рассказала RT врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

В первую очередь, по ее словам, важно включить в рацион источники пищевых волокон, так как без клетчатки нарушается работа кишечника, что сильно бьет по иммунитету.

Среди таких продуктов — цельные крупы, фрукты, овощи и зелень с высоким содержанием растворимых и нерастворимых пищевых волокон.

Не менее важно получать полноценный белок с аминокислотами.

«Для восстановления тканей, выработки ферментов и сохранения мышечной массы организму необходим постоянный доступ к источнику строительных элементов, — пояснила Кашух. — Когда в организм стабильно поступает суточная норма белка, это помогает избежать распада мышечных волокон».

Полезные жиры нужны для обновления клеток и синтеза гормонов, поэтому важно регулярно употреблять хорошие растительные масла, жирную рыбу.

Что касается сложных углеводов, то они нужны для головного мозга и всех систем организма, их источниками являются макароны твердых сортов, бобовые, овощи и цельнозерновой хлеб.

Кроме того, врач посоветовала регулярно включать в рацион ферментированные продукты — например, квашеную капусту, а также молочку, богатую бифидобактериями. Это важно для баланса кишечной микрофлоры, заключила специалист.