Диетолог Татьяна Иванова рассказала, как сделать пасхальный стол вкусным и полезным. Главные правила она назвала в беседе с «Известиями».
Главные принципы праздничного приема пищи заключаются в умеренности и балансе. Она советует ограничиться 2−3 яйцами, а вместо жареного отдать предпочтение запеченному мясу. Половину тарелки, по ее словам, следует заполнить овощами.
Для кулича лучше всего подойдет цельнозерновая мука, сухофрукты и йогуртовая глазурь.
