В кофе в одноразовых стаканах теоретически может попадать микропластик. Об этом в беседе с RT предупредил кандидат химических наук Андрей Дорохов.
Он объяснил, что такие стаканы делают из картона, но изнутри они покрыты тонким слоем полимера, а пластиковые крышки произведены из полипропилена или полистирола. При контакте с горячим напитком с их поверхности могут отделяться микроскопические фрагменты.
При этом эксперт отметил, что полимеры для пищевой упаковки химически устойчивы и не образуют токсичных соединений.
«Горячий напиток обычно имеет температуру около 70−90 градусов. При таком нагреве свойства полимерного материала несколько изменяются, увеличивается количество микродефектов поверхности и их размеры», — объяснил он.
Гораздо больше микропластика выделяется при неправильном использовании упаковки: если напиток сильно нагревать повторно или интенсивно перемешивать ложкой, касаясь стенок стакана. Для минимизации контакта с пластиком эксперт посоветовал использовать многоразовую термокружку.
