Кофе негативно влияет на сердце, если его употреблять в больших количествах, заявил онколог Владимир Ивашков. В своем Telegram-канале он назвал россиянам безопасную дозу этого напитка.
Ивашков предупредил, что в кофе содержатся такие природные соединения, как кафестол и кавеол, которые повышают уровень так называемого плохого холестерина в крови. В связи с этим можно употреблять только до четырех чашек напитка в день. Более высокие дозы грозят болезнями сердца и сосудов, подчеркнул доктор.
Самым безопасным вариантом напитка специалист назвал фильтрованный кофе. Дело в том, что фильтр задерживает различные вредные вещества. Также врач призвал следить за тем, какие добавки используются при приготовлении напитка. «Сливки, жирное молоко, сладкие кофейные напитки и “пуленепробиваемый кофе” (со сливочным маслом или кокосовым маслом) содержат насыщенные жиры, которые также повышают уровень холестерина. Предпочтительнее использовать обезжиренное или растительное молоко без насыщенных жиров», — посоветовал он.
