Любимые всеми россиянами блины могут привести к проблемам со здоровьем. Для того чтобы избежать этого, во время Масленицы нужно соблюдать баланс. Человеку без серьезных заболеваний ЖКТ и инсулинорезистентности в день можно съесть не больше 2−3 блинов, рассказала NEWS.ru врач-диетолог Ирина Писарева.
Врач подчеркнула, что это блюдо не должно становиться основным приемом пищи, оно может лишь дополнять его.
«Важно помнить, что этот продукт не должен быть основным блюдом. Блины можно сделать дополнением. Например, поешьте сначала салат, богатый клетчаткой, после этого съедайте пару блинов, например, с запеченной курицей», — указала она.
Первое и одно из главных правил приготовления блинов — это соблюдение пропорций сухих и жидких веществ, рассказывал ранее шеф-повар Григорий Малышев.
