Сельдь является самой популярной рыбой у россиян, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев в беседе с РИА Новости.
«Потом лососевые, затем — треска, скумбрия и минтай», — перечислил он.
Зверев добавил, что потребление рыбы и рыбной продукции в России выше, чем во многих странах мира, но пока ниже норм, которые рекомендует Минздрав. В частности, страна входит в первую двадцатку по потреблению рыбы, согласно методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
«У нас потребление рыбопродукции меньше, чем в целом ряде стран, но некорректно сравнивать, к примеру, Россию и Исландию», — прокомментировал Зверев.
По его словам, 70% населения Исландии живет в столице, а само государство достаточно маленькое. В Южной Корее потребление рыбы выше, но и там 40% населения живет в трех соседних городских агломерациях.
«В Японии, где расстояние от порта до порта между двумя побережьями 100−200 километров, потребление тоже гораздо выше», — пояснил собеседник СМИ.
