При выборе мандаринов необходимо обратить внимание на их кожуру и вес. Об этом сообщает RT со ссылкой на пресс-службу Роскачества.
В организации посоветовали не приобретать мандарины с повреждениями, темными пятнами, плесенью или участками с измененной структурой, так как эти признаки могут свидетельствовать о переохлаждении или порче товара.
Продукт должен быть упругим, равномерно окрашенным и иметь ощутимую тяжесть в руке, что будет говорить о его сочности. Помимо этого, спелый плод обладает ярким ароматом, а его кожура легко отделяется от мякоти.
Роскачество также указало, что зеленоватые пятна плода или хвост свидетельствуют о незрелости продукции, а сморщенная и твердая кожура — о перезревании. При этом в ведомстве предупредили, что листок на мандарине не всегда может говорить о свежести товара, так как он может быть добавлен для декора.
«При покупке упакованных мандаринов выбирайте партию, где плоды схожи по размеру и цвету, без явных дефектов», — заключили в организации.
