Правильное питание — мощный инструмент профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом в беседе с РИАМО напомнил врач-кардиолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Денис Соколов.
Специалист посоветовал минимизировать употребление продуктов, богатых насыщенными жирами, трансжирами и солью, поскольку они способствуют повышению уровня «плохого» холестерина и артериального давления. Кроме того, по его словам, жирная пища делает кровь более вязкой.
Вместо фастфуда и полуфабрикатов, рацион должен быть богат овощами, фруктами, цельными злаками, бобовыми, рыбой и нежирными белками, отметил врач. Также следует пить достаточное количество воды и ввести в распорядок дня умеренные физические нагрузки.
«Стресс и эмоциональное перенапряжение усиливают вред от неправильного питания. Постоянные перекусы “на бегу”, сладости и быстрые углеводы вызывают скачки сахара в крови и усиливают воспалительные процессы в сосудах. Наоборот, регулярные приемы пищи, богатые полезными жирами, белком и клетчаткой, стабилизируют уровень энергии и положительно влияют на настроение, что косвенно снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему», — добавил Соколов.
